株式会社スカルパ

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スイーツ

長崎 カフェレストラン KIZUNA

びわチーズケーキ(5号 15cm)
長崎県産の茂木びわを使用した、珍しいタイプのチーズケーキです。
高品質クリームチーズのまろやかで濃厚な味わいに、茂木びわの甘みがやさしく香ります。
芳醇なチーズの香りと長崎風味の調和をお楽しみください。

びわタルト(5号 15cm)
長崎県産の茂木びわを贅沢に使用したタルトです。
しっとりとした口当たりに、しっかりとしたびわの存在感。
旬の時季が短いびわを一年中楽しめるように、タルトに閉じ込めました。
茂木びわとアプリコットジャムの調和が織りなす、ほのかな甘みと風味豊かな味わいをお楽しみください。

・雑誌「オレンジページ2015/10/17発売号」
【特別付録】日本全国お取り寄せスイーツBOOKにびわタルトが紹介されました。
・雑誌「オレンジページ2014/11/17発売号」で紹介されました。

ジャワ紅茶ケーキ
長崎ゆかりのジャワ紅茶を使用した、上品な甘さのケーキです。
しっとりとした生地は、舌の上でほどけるような至福の口溶け。
他では食べられないオンリーワンの味わいをお届けします。

びわブランデーケーキ
ブランデーの芳醇な香味に、茂木びわの爽やかな味わい。
しっとりとした生地の中で織りなされる、びわの甘みとブランデーの豊かな香りのハーモニーは絶品です。
香りにこだわった大人の贅沢なスイーツをあなたに。

ガトーショコラ(5号 15cm)
良質なチョコレートをふんだんに使用し、カカオ本来の味が活かされた一品。
食べた瞬間カカオの香りが口いっぱいに広がります。
シンプルながらも、甘さ控えめで上品な味わいとなっています。

アップルパイ(5号 15cm)
りんご本来の甘さと香りを大切にした自信作です。みずみずしいりんごがぎっしり入った甘さ控えめのパイを、ほのかに香るシナモンが引き立てています。
温め直すとより一層おいしくお召し上がりいただけます。


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